Restaurantes
Sushi Ohata
- 2F, 1-4-8 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japão
- ¥¥¥ · Sushi
Adicionar aos favoritos
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservadosSushi Ohata
- 2F, 1-4-8 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japão
- ¥¥¥ · Sushi
Adicionar aos favoritos
Opinião do Guia MICHELIN
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
When owner-chef Masamichi Ohata holds forth on white, red and rosé, he’s talking about vinegared rice, not wine. He branched out with the types of rice he uses, pairing cured fish with red vinegar and white-fleshed fish with rice vinegar. Toppings are evenly divided between Toyosu and Setouchi. He delights in bringing together sushi traditions from eastern and western Japan: kasugodai with fish floss, is a Tokyo tradition, while nigiri of raw shrimp is a Kansai favourite.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Não são aceites cartões de crédito
- Refeição no balcão