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Guia MICHELIN Japão

Sushi Minazuki

  • 1-5-7 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japão
  • 21.000 - 27.000 JPY • Sushi
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Guia MICHELIN Japão

Sushi Minazuki

  • 1-5-7 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka, 530-0002, Japão
  • 21.000 - 27.000 JPY • Sushi
Opinião do Guia MICHELIN

Takayuki Saki has honed his sensibilities and puts his creativity to work at every turn. He cooks the fatty tuna at a higher temperature than for white-fleshed fish to ensure a fulsome flavour. He adjusts the amount of red vinegared rice according to the topping. The Minazuki style is to serve salmon roe as steamed sushi and clams in chazuke made with clam dashi. He treats regulars and first-timers the same, so you’ll feel at ease.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • JCB
  • Refeição no balcão

Informações

+81 6-6342-1556
Horário
Fechado: almoço: 2a feira-sábado, domingo

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