Guia MICHELIN Japão
Nagomizake Jin
- 1-3-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japão
- 1.500 - 9.000 JPY • Japonesa
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontre restaurantes que podem ser reservados perto de mim
Guia MICHELIN Japão
Nagomizake Jin
- 1-3-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japão
- 1.500 - 9.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN
The owner-chef, from Nagasaki Prefecture, gets a great deal of seafood directly from his hometown. Good fatty anago is available all year; try it in kabayaki or in a small pot with burdocks and eggs. There are numerous shuko, like Pacific bluefin tuna topped with a raw egg yolk, and salted and fermented squid entrails roasted on a ceramic plate. One creative dish is the spring rolls of Nagasaki-style champon: a mixture of noodles, seafood, and vegetables.
- = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
-
T Ar-condicionado
-
V Cartão de crédito American Express
-
M Cartão de crédito Diners Club
-
} Cartão de crédito MasterCard
-
X Cartão de crédito Visa
-
Essencial fazer reserva
-
JCB
-
Pagamento somente em dinheiro
-
” Refeição no balcão
