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Guia MICHELIN Japão

Nikunotakumi Miyoshi

  • 570-15 Gionmachi-minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
  • 48.000 JPY • Cozinha especializada em Carnes
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Guia MICHELIN Japão

Nikunotakumi Miyoshi

  • 570-15 Gionmachi-minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
  • 48.000 JPY • Cozinha especializada em Carnes
Opinião do Guia MICHELIN

Inspired by the taste of freshly dressed beef served by a butcher, the owner-chef set out to become one himself to introduce the world to its delicious taste. He puts his own touch on dishes from Japanese cuisine. He uses different cuts of beef for each dish, such as the thinly sliced beef tongue used in the kobujime, the chateaubriand grilled over bincho charcoal, and the sirloin steak.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • Refeição no balcão

Informações

+81 75-561-2508

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