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Guia MICHELIN Japão

Niboshisoba Ai

  • 29-1 Yoshidashimoadachicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8304, Japão
  • 1.000 - 1.500 JPY • Ramen
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Japão

Niboshisoba Ai

  • 29-1 Yoshidashimoadachicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8304, Japão
  • 1.000 - 1.500 JPY • Ramen
Opinião do Guia MICHELIN

The owner-chef is also a DJ and has beats playing in the restaurant. The signature offering is ‘Niboshi Soba’, with a simple broth of dried sardines and kombu, and straight noodles made from whole-grain flour. If you like dense flavours, then the ‘Koi Niboshi Soba’, with high moisture content noodles and a broth extracted from dried sardines, is popular, as is the ‘Nohko Niboshi Tsukesoba’, made from a mix of dried sardine and white chicken broths.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
  • 2 Lugar pequeno

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • : Não são aceites cartões de crédito
  • Refeição no balcão
  • Sem reserva de telefone

Informações

Horário
Fechado: 2a feira, jantar: sábado-domingo

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