Les Hortensias du Lac

Ao pensar no litoral francês, é provável que esteja imaginando a amena Riviera ou as cidades costeiras da Normandia. Não menos atraente, no entanto, é a costa atlântica da França, incluindo a cidade turística de Hossegor, situada ao norte de Biarritz. Outros hotéis estão voltados para o mar; Les Hortensias du Lac está voltado para o outro lado, sobre o Lago Hossegor, para o interior, mas a menos de 500 metros dos surfistas e nadadores da Plage de la Gravière. Aqui a vida é um pouco mais tranquila - uma sensação que só é reforçada pelo tamanho pequeno deste resort de luxo Art Déco recém-renovado.

Sob qualquer ponto de vista, vinte e cinco quartos é um número pequeno; a maioria dos quartos aqui tem vista para o lago, e todos foram recentemente decorados em um estilo que se assemelha à ideia de cabanas de surf ao estilo dos Hamptons, da sua construção a seus móveis simples de madeira, até às pranchas de surf penduradas acima das camas. Seus quartos são luxuosos, no entanto, apesar de sua simplicidade - em última análise, a palavra "cabana" não faz jus ao seu conforto.

O restaurante, com suas janelas gigantes, também tem vista para o lago e oferece a culinária do chef Philippe Moreno, ex- aprendiz do restaurante de Gerald Passédat, em Marselha. Enquanto o resto do hotel é uma mistura de design original e contemporâneo, o spa é puro modernismo minimalista, um suave cenário para seus tratamentos intensivos. E há sempre a área circundante a considerar: com uma localização imprensada entre um lago e o Oceano Atlântico, Les Hortensias é o paraíso para passeios de barco, surf e muito mais.