Plaza Athénée

25 avenue Montaigne, Paris, França
208 Quartos
Elegância Tradicional e Alegre
Três Chaves MICHELIN · Uma estadia extraordinária
Combinando elegância do século XVIII e frescor Art Déco, este hotel da Belle Époque pode ser um clássico, mas não é um museu. Mesmo na sua juventude nos anos 30 o Plaza Athénée tinha partes iguais do clássico estilo francês e de moderno ponto de encontro contemporâneo. Gente como Josephine Baker e Rodolfo Valentino podiam ser vistos entre os clientes do bar do hotel. Hoje em dia, apesar de uma reforma de milhões de dólares ter atualizado a superfície do hotel, sua personalidade básica permanece a mesma: opulência tradicional lado a lado com modernidade.

O restaurante Relais Plaza ainda é autêntico Art Déco, e a Galerie des Gobelins conta com cortinas de seda e candelabros ornamentados entre suas antiguidades. Em total contraste com eles, há a nova alta gastronomia do restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée e o recentemente reformado Bar of the Plaza, ambos projetados por Patrick Jouin, antigo protegido de Philippe Starck. O bar é uma atração noturna avant-garde, com seu balcão que lembra um iceberg reluzente e suas pinturas exageradas, e mais uma vez é o lugar para ser visto em Paris para as celebridades internacionais. O restaurante, transplantado de sua localização original em 59 Poincaré, também é uma experiência de design, combinando elementos impressionantemente modernos com detalhes inspirados em Luís XIV e XV, mas nunca recorrendo ao pós-modernismo excêntrico que depreciaria a comida.

Porque apesar de ser um restaurante bonito, a comida é a estrela principal. Alain Ducasse é conhecido pelo cardápio fenomenal, pela carta de vinhos extraordinária e hospitalidade sem paralelo. Os funcionários são a imagem da propriedade de um três-estrelas, mas discretos o suficiente para deixar passar um ocasional lapso de etiqueta. Basta dizer que este é um restaurante extraordinário e é apropriado que sua nova casa seja em um hotel extraordinário.

Extraordinário o suficiente, nós acreditamos, para ser digno do título do hotel de luxo possivelmente mais refinado de Paris. Muitos hotéis famosos vivem da reputação de glórias passadas. O Plaza Athénée não é um deles. Se ele tivesse sido inaugurado ontem, seu serviço de alto padrão e seu interior magistralmente projetado, sem mencionar um dos principais restaurantes de Paris, garantirão seu lugar no topo de qualquer lista de hotéis de luxo extraordinários.

Localidade

Plaza Athénée
25 avenue Montaigne, Paris, França

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