The Nolitan Hotel

Enquanto os corretores de imóveis da cidade discutem que bairro é este, exatamente, o Nolita ganha seu primeiro hotel boutique – e ele é impecável! Há mais do que um sopro do clássico e elegante modernismo típico de Manhattan no local, juntamente com toques expressivos do estilo descolado comum à região sul da ilha.

Poucos quartos de hotel em Nova York podem contar com espaço entre seus pontos fortes. Os quartos do Nolitan não são exceção e aproveitam ao máximo o seu espaço com plantas simples, incluindo banheiros integrados. O estilo é arrojado e bem definido, com uma paleta de cores elegantes e um pouco de madeira e concreto como contrastes de texturas, resultando em uma decoração eclética que combina mesas e cadeiras de meados do século passado com peças contemporâneas de alto padrão.

Para os que não conhecem a cidade, Nolita é uma abreviação para “North of Little Italy” – ou seja, está localizado ao norte da região onde se concentram inúmeros restaurantes italianos. Portanto, ao invés de outro restaurante italiano, o hotel preferiu recrutar o talento do chefe californiano Alvin Cailan, que criou pratos inspirados na comida caseira dos imigrantes, incluindo um impressionante frango frito, para o jantar e o brunch dos fins de semana.