Palazzo Seneca

A cidade montanhosa de Norcia é um dos tesouros culturais da Úmbria. O local de nascimento de São Benedito é uma relíquia belamente preservada, com vestígios romanos ao lado de elementos góticos e renascentistas. Aqui, encontramos o Palazzo Sêneca, que remonta ao século XVI e abriga um hotel há mais de um século. O palácio talvez conseguisse sobreviver somente de sua história, mas a última geração da família proprietária o elevou a um nível compatível com os hotéis de luxo de cidades muito maiores – tudo isso sem sacrificar nada de seu caráter extremamente histórico.

Todos os quartos são diferentes, combinando móveis contemporâneos e antiguidades com a arquitetura original em estilo italiano clássico. Os tamanhos e leiautes são variados, como em qualquer hotel histórico que se preze, e vão desde os aconchegantes quartos românticos até à suíte de cinquenta metros quadrados, onde a antiga escrivaninha da família Seneca esconde-se entre o mobiliário.

Um pequeno, porém agradável spa ocupa o andar subterrâneo do palácio, com seus tetos abobadados, e oferece banheira com cromoterapia, banho turco e sauna. A joia da coroa, entretanto, é o restaurante Vespasia, cujos proprietários Vincenzo e Federico Bianconi, ao lado dos chefes Fabio Capiello e Fumiko Sacai, foram condecorados por sua arte com uma estrela Michelin.