São Lourenço do Barrocal

São Lourenço do Barrocal é, antes de mais nada, uma propriedade agrícola de 2000 acres, com duzentos anos de idade, localizada na espetacular região do Alentejo, em Portugal. Hoje, a propriedade ainda é uma fazenda orgânica, produzindo vinhos, frutas e outros tipos de alimentos, mas a maior parte de sua infraestrutura ganhou vida nova como um tranquilo e discretamente elegante hotel boutique. Os celeiros, anexos e até mesmo a prensa de azeite foram transformados em quartos, suítes, chalés e spa. Já os estábulos continuam a abrigar cavalos para os passeios dos hóspedes.

Embora a maioria dos espaços interiores tenha sido construída recentemente, eles combinam mobiliário e confortos contemporâneos com recordações da história da propriedade em forma de mapas, obras de arte, antiguidades e detalhes arquitetônicos originais. Os únicos sinais do século XXI são as conveniências modernas, como piso aquecido nos banheiros, cafeteiras Nespresso, equipamentos de som com Bluetooth Marshall e conexões USB.

Assim como a maioria dos resorts de luxo de Portugal, o São Lourenço do Barrocal é extraordinariamente perfeito para famílias. Você encontrará as crianças na piscina reservada a elas, deixando a impressionante piscina de 20 metros para os adultos, assim como o spa e a academia altamente equipada. São Lourenço do Barrocal é também o nome do restaurante principal, cujo foco exclusivo é a tradição da culinária local, com pratos que utilizam ingredientes da região, muitos deles da própria fazenda. Há um segundo restaurante - Hortelão - situado ao ar livre, junto à piscina e aos jardins.