The Balmoral

O Balmoral foi inaugurado em 1902 sob o nome de North British Hotel, muito antes de qualquer referência a Escócia como North Britain se tornar uma completa difamação. Hoje, trata-se de uma operação totalmente moderna, administrada pelo grupo Rocco Forte, mas este majestoso marco histórico eduardiano ainda é um dos hotéis mais elegantes de Edimburgo, tão grandioso como era no século passado. A primeira vista, fica óbvio que esse é um hotel tradicional de Edimburgo, já que um porteiro monta guarda usando um uniforme completo das Terras Altas.

Os quartos possuem um estilo contemporâneo inteligente, com carpetes listrados, móveis robustos e modernos e apenas algumas amostras isoladas de tartã. As cores são neutras, refletindo os cremes, verdes e roxos do interior da Escócia. Apesar do caráter histórico do hotel, os apartamentos são espaçosos, muitos com lareiras a gás, alguns com vista para o pátio central e outros com vista para a cidade e o castelo de Edimburgo.

O hotel tem cerca de vinte suítes, em configurações de um a três quartos. Entre essas, não é exagero dizer que a suíte Scone & Crombie, com seus 140 metros quadrados, está entre as mais luxuosas do Reino Unido. No andar de baixo, o spa conta com uma academia de ginástica e uma piscina de 15 metros, caso você precise de mais espaço para relaxar.

A localização no centro da cidade não poderia ser mais conveniente. O hotel está situado na ponta leste da Princess Street, adjacente à estação de Waverley e bem próximo a várias boutiques de luxo. Obviamente, existem muitos restaurantes e pubs a uma curta caminhada, mas o hotel também possui lugares imperdíveis, como os bares Balmoral, um clássico da cidade, e o Scotch, que conta com a maior seleção de uísques escoceses de Edinburgo. Já os restaurantes incluem o elegante Prince, em estilo brasserie, e o Number One, o requintado carro-chefe do hotel.