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Guia MICHELIN Hong Kong

Piin

  • 45 Pottinger Street, Hong Kong, Região Administrativa Especial de Hong Kong
  • 368 - 1.280 HKD • Chinesa contemporânea
Take Away

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Guia MICHELIN Hong Kong

Piin

  • 45 Pottinger Street, Hong Kong, Região Administrativa Especial de Hong Kong
  • 368 - 1.280 HKD • Chinesa contemporânea
Opinião do Guia MICHELIN

A couple who own two vineyards in Burgundy opened this restaurant specialising in modern, refined Cantonese fare with big flavours, just like their wines. Along with an à la carte, 3 set menus showcase their greatest hits, most incorporating alcohol as seasoning, such as smoked abalone in sake plum sauce, and cigar duck rolls in red wine sesame sauce. Needless to say, the extensive wine list with some rare Burgundy vintages is also part of the appeal.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • N Carta de vinhos atractiva
  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • China UnionPay
  • R Elevador
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • û Menu vegetariano
  • Refeição no balcão
  • r Refeições servidas na esplanada
  • { Salões privados
  • Take-away

Informações

+852 2832 7123
Horário
Fechado: almoço: sábado, domingo

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