Restaurantes
Da Gorini
- via Verdi 5, San Piero in Bagno, 47021, Itália
- €€€ · Moderna, Cozinha de Romanha
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- via Verdi 5, San Piero in Bagno, 47021, Itália
- €€€ · Moderna, Cozinha de Romanha
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Opinião do Guia MICHELIN
Uma Estrela : uma cozinha de grande nivel
This restaurant in San Piero in Bagno’s historic centre takes its name from its young chef Gianluca da Gorini, who prepares original and creative cuisine inspired by the traditions of this beautiful hilly region as well as his own more imaginative creations. Frequently used ingredients include mushrooms, game, freshwater fish and Mora Romagnolo suckling pig, often combined with other more exotic fare. There’s a particular emphasis on dishes cooked over the barbecue grill, which gives ingredients such as lamb, eel and pigeon a particularly pleasant texture and flavour.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
Cartões de crédito aceites