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Guia MICHELIN Califórnia

Mix Mix Kitchen & Bar

  • 300 N. Main St., Santa Ana, 92701, Estados Unidos
  • 25 - 75 USD • Atual, Internacional
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN Califórnia

Mix Mix Kitchen & Bar

  • 300 N. Main St., Santa Ana, 92701, Estados Unidos
  • 25 - 75 USD • Atual, Internacional
Opinião do Guia MICHELIN

This low-key downtown spot features two distinct dining areas: a light-filled bar and its wall lined with upscale spirits, as well as a more subdued dining room.

Chef/owner Ross Pangilinan delights everyone with his surprising, subtle and often ingenious spin on Filipino fare. That means that every dish seems contemporary and true to its southern California location, but the kitchen always returns to hints and touches of the chef’s background. Sample adobo-style pork cheeks or tamarind-kissed soups. The tropical verrine—presenting a modern version of the traditional dessert halo halo—has mouthwatering layers of coconut panna cotta, tropical fruit and passion fruit gelée.

The best way to appreciate this kitchen is through the luxe prix-fixe.

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • û Menu vegetariano
  • r Refeições servidas na esplanada
  • { Salões privados

Informações

+1 714-836-5158
Horário
Fechado: 2a feira, 3a feira, almoço: 4a feira-sábado, domingo

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