Guia MICHELIN Califórnia

Shizen

  • 370 14th St., San Francisco, 94103, Estados Unidos
  • 33 - 55 USD • Vegana, Asiática
Take Away

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Guia MICHELIN Califórnia

Shizen

  • 370 14th St., San Francisco, 94103, Estados Unidos
  • 33 - 55 USD • Vegana, Asiática
Opinião do Guia MICHELIN

At first glance, this stylish izakaya and sushi bar could be another in a line of similar places that dot the San Francisco landscape were it not for a major twist: everything on the menu is vegan. Purists and die-hard carnivores may scoff, but the food is exceptional, skillfully manipulating vegetables and starches to recreate seafood-centric Japanese favorites.

Spicy tuna gets a run for its money from the impressive tofuna rolls, with chili-inflected minced tofu and cucumber, crowned with creamy avocado and dusted in chili “tobiko.” A yuba salad with miso dressing and tempura-battered shiitake mushrooms stuffed with faux-crab is equally compelling. Throw in a sleek, contemporary setting, and Shizen is a winner for eaters of all stripes.

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Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • û Menu vegetariano
  • 5 Pequenas porções
  • Refeição no balcão
  • Reserva indispensável para o jantar
  • Take-away

Informações

+1 415-678-5767
Horário
Fechado: almoço: 2a feira-domingo

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