Restaurants

• Eén nieuw restaurant wordt met twee MICHELIN Sterren bekroond • 16 nieuwe restaurants worden onderscheiden met een MICHELIN Ster • Vier restaurants ontvangen een Groene MICHELIN Ster vanwege hun inzet voor een duurzame gastronomie

Sukerieje ruilt Dalfsen in voor Zwolle, MICHELIN ster Mijn Keuken heeft de deuren gesloten, Old Dutch heeft een nieuwe chef te pakken … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand maart 2023.

Ontdek hier de zes nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.

Onze inspecteurs hebben dit jaar maar liefst 22 restaurants bekroond met een Bib Gourmand. Maar wie zijn nu die restaurants die een geweldige prijs-kwaliteitverhouding aanbieden voor een prijs die rond de 45 euro draait? U vindt hieronder de volledige lijst.

De bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants is traditiegetrouw het begin van een periode waarin de beste restaurants van België en Luxemburg worden gevierd. De volledige 2023 selectie, met onder meer de nieuwe MICHELIN sterren, wordt op maandag 13 maart bekendgemaakt in het Koninklijk Theater in Bergen.

De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Elke maand delen ze een bijzonder verhaal dat ze tijdens hun zoektocht naar de beste restaurants hebben meegemaakt.

Michelin zal de 2023 selectie van de MICHELIN Gids Nederland bekendmaken op maandag 24 april 2023, in het Amsterdamse DeLaMar Theater.