Restaurants

Pure C

  • Boulevard de Wielingen 49, Cadzand-Bad, 4506 JK, Nederland
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Pure C

  • Boulevard de Wielingen 49, Cadzand-Bad, 4506 JK, Nederland
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!

De Noordzee en Cadzandse duinen grijpen u naar uw keel zodra u Pure C binnenloopt. Het eindeloze uitzicht over het water en de natuurpracht is een herinnering op zich. Design en Scandinavische puurheid omringen u, dankzij de grote glaspartijen lijkt u zo het strand op te kunnen wandelen. Het interieur ligt volledig in lijn met het verhaal van Syrco Bakker, die af en toe een bord komt inzetten.
Zeelandse schatten uit de zee en de polders spelen hier een hoofdrol, vlees krijgt u zo goed als niet te zien. Zilte subtiliteit en fijne aciditeit laten u nooit los. De keuken van chef Bakker heeft een eigen identiteit. Zijn creativiteit wordt gevoed door de omgeving, af en toe aangevuld door zijn Indonesische roots (de nasi goreng is een klassieker). Met kamille opgewerkte chawanmushi topt hij bijvoorbeeld met noordzeekrab, verpakt hij in koolblaadjes en rookt hij op de barbecue. Rucola-olie, een romige jus van krab en kaviaar maken het gerecht af. Dit is het soort creatie waar men stil van wordt. Perfect in balans, genuanceerd en bij iedere hap een nieuwe smaakindruk die uw honger naar meer voedt. Pure C is een echte ode aan Zeeland.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Mooi uitzicht
  • Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • Uitmuntende wijnkaart
  • Vegetarisch menu
  • Visa kredietkaart

Informatie

+31 117 392 110

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt