Restaurants
Shichubo Yung
- 6-5-5 Shirokane, Minato-ku, Tokyo, 108-0072, Japan
- ¥¥¥ · Chinees
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtShichubo Yung
- 6-5-5 Shirokane, Minato-ku, Tokyo, 108-0072, Japan
- ¥¥¥ · Chinees
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
‘Shichubo’ means ‘private kitchen’, and Chef Yuta Hara seeks to create the mood of a private kitchen in Hong Kong. Hara bases his work on Cantonese cuisine but tweaks it with some tricks of his own. For example, the famous awabi here is dressed with Shaoxing-wine butter sauce or with nori sauce of Manila-clam dashi. Diners can add noodle or dim sum dishes according to how hungry they are, in a much-appreciated customer-focused touch.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Maaltijd aan de bar
Kredietkaarten worden aanvaard