Restaurants

Ren Mishina

  • B1F, 7-3-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
  • ¥¥¥¥ · Japans

Toevoegen aan favorieten

Reserveringsmogelijkheden beschikbaar

Ren Mishina

  • B1F, 7-3-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan
  • ¥¥¥¥ · Japans

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

Jun Mishina’s cuisine, designed to ‘calm the soul’, is free of affectation. Anything unnecessary is avoided, in order to bring out the main ingredients. On the other hand, painstaking preparation brings out the depth of the flavours. Deep-fried ebi-imo follows the prescribed steps: first steamed, then simmered, then deep-fried, then grilled. Just as beautiful lotus flowers blossom from mud, lack of pretence makes flavour burst forth, bringing pleasure.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+81 50-3138-5225

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt