m
MICHELIN Gids Japan

Yonemasu

  • 1-9-16 Oyodominami, Kita-ku, Osaka, 531-0075, Japan
  • 22.000 JPY • Japans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Japan

Yonemasu

  • 1-9-16 Oyodominami, Kita-ku, Osaka, 531-0075, Japan
  • 22.000 JPY • Japans
Het advies van de MICHELIN Gids

The clean, arresting appearance of the dishes served here embodies the minimalist aesthetic. Tomoya Yonemasu takes traditional Japanese culture and the season to put together a menu based on a monthly theme. Just around the time of the Doll’s Festival, field horsetails come into season, which he uses to decorate kudzu tofu with mugwort. The nimono soup is of hamaguri clams and is served in a lacquered bowl bearing a decorative shell pattern. Another spring delight is the asari clam and ginger takikomi-gohan. Most of the serving dishes are antique, making for a graceful air.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • : Enkel cash betaling
  • Maaltijd aan de bar
  • Reserveren noodzakelijk
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

+81 6-6345-1107

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.