Restaurants
VAS
- Kloosterstraat 13, Beveren, 9120, België
- €€€ · Modern Frans, Creatief Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtVAS
- Kloosterstraat 13, Beveren, 9120, België
- €€€ · Modern Frans, Creatief Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eerst een lesje Beverens dialect: vas, dat betekent hier vers. En het is niet gelogen, want de aandacht voor lokaal loont. Al van bij het royale scala aan hapjes toont de chef hoe ze hippe invloeden en levendigheid toevoegt aan haar Frans/Belgische basis. Denk bijvoorbeeld aan siroop van gekonfijte limequat die verwerkt wordt in een beurre blanc en tarbot zoete expressie geeft. De krachtige, minerale wijnassociaties van de sommelier voegen de nodige elegantie toe. Geniet ook zeker van de hemelzichten in de mooie overdekte binnenplaats, of van fingerfood in de lounge.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard