MICHELIN Gids Verenigde Staten

db Bistro Moderne

  • 55 W. 44th St., New York, 10036, Verenigde Staten
  • 35 - 75 USD • Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
MICHELIN Gids Verenigde Staten

db Bistro Moderne

  • 55 W. 44th St., New York, 10036, Verenigde Staten
  • 35 - 75 USD • Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Chef Daniel Boulud’s midtown canteen is fashioned by Jeffrey Beers and dons a contemporary demeanor. The front lounge is abuzz with post-work and pre-theater gaggles, while well-behaved crowds in the back are seated in a walnut-paneled space dressed with mirrors and black-and-white photography.

Like its setting, the menu is inventive and unites classic bistro cooking with market-inspired creations. That lush pâté en croûte is a buttery pastry encasing layers of creamy country pâté, guinea hen and foie gras, dressed with huckleberry compote, toasted pine nuts and pickled enoki mushrooms. Wild rice-crusted fluke presented with Hawaiian blue prawn and sauce Américaine further demonstrates the kitchen’s contemporary leanings.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • ˆ Brunch
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • N Uitmuntende wijnkaart

Informatie

+1 212-391-2400

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt