MICHELIN Gids Verenigde Staten

Cervo’s

  • 43 Canal St., New York, 10002, Verenigde Staten
  • 45 - 60 USD • Mediterraan
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Powered by
MICHELIN Gids Verenigde Staten

Cervo’s

  • 43 Canal St., New York, 10002, Verenigde Staten
  • 45 - 60 USD • Mediterraan
Het advies van de MICHELIN Gids

It gets shoulder-to-shoulder at this tiny and mighty popular restaurant, with its vibrant canary-yellow booths, mosaic tiles and cozy wood paneling. Owner Nialls Fallon and Chef Nick Perkins also own the acclaimed Bed-Stuy hot spot, Hart, but here at Cervo’s, they take a crack at the coastal flavors of Spain and Portugal, with an inventive, seafood-centric menu.The staff is welcoming and well-informed on how to pair the brilliant Spanish wine list with the Med-inflected fare, including flaky squid empanadas, plump with inky filling; or savory Serrano ham paired with tender butter beans and Meyer lemon. Don’t miss the mussels escabeche, floating in an irresistible olive oil-drizzled broth, perfect for dragging the house-made sourdough bread through.

Toon meer Toon minder
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

Menus feature sustainable seafood
Produce from local farms with whom the team has partnerships
And a wine program offering organic or biodynamic labels.

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • N Uitmuntende wijnkaart
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

+1 212-226-2545
Sluitingsdagen
Gesloten: middag: van maandag tot zondag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.