n
MICHELIN Gids Japan

Wagokoro Izumi

  • 634-3 Nioitenjincho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8414, Japan
  • 7.500 - 33.000 JPY • Japans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
n
MICHELIN Gids Japan

Wagokoro Izumi

  • 634-3 Nioitenjincho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8414, Japan
  • 7.500 - 33.000 JPY • Japans
Het advies van de MICHELIN Gids

Owner-chef Masaki Izumi regards Japanese cuisine as the heart of Japanese culture, so approaches his work from the standpoint of wagokoro, the Japanese spirit. Naturally, he places great emphasis on dashi. The meal begins with a sour appetiser to accent the delicate flavours of the stewed dishes that follow. Ayu dried high above a fire is an early-summer speciality. Festive ingredients are arranged on the hassun to highlight the season and convey the traditions of the former capital.

Toon meer Toon minder
  • n Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • Enkel cash betaling voor de lunch
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • 1 Mooie sakekaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 75-351-3917

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt