Restaurants

Whey

  • UG Level, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong, Hongkong SAR van China
  • $$$ · Eigentijds Europees

Toevoegen aan favorieten

Reserveringsmogelijkheden beschikbaar

Whey

  • UG Level, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong, Hongkong SAR van China
  • $$$ · Eigentijds Europees

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén ster: verfijnde keuken

Championing a zero-waste philosophy and committed to local, sustainable sources, Whey serves a tasting menu comprising modern European dishes with influences from the head chef's native Singapore. Recipes are also informed by his travels and experience working in Asia, Australia and Europe, as well as his childhood memories. Highlights include brioche with buah keluak emulsion, and Maoshan Wang durian ice cream with Cristal caviar.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • Uitmuntende wijnkaart

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+852 2693 3198
Openingsdagen
Maandag
18:00-23:00
Dinsdag
18:00-23:00
Woensdag
gesloten
Donderdag
18:00-23:00
Vrijdag
12:00-15:00
18:00-23:00
Zaterdag
12:00-15:00
18:00-23:00
Zondag
18:00-23:00

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt