MICHELIN Gids Californië

Tesse

  • 8500 W. Sunset Blvd., West Hollywood, 90069, Verenigde Staten
  • 15 - 250 USD • Frans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Reserveren
Powered by
Afhalen

Neem voor meer informatie contact op met het restaurant

Meer informatie
MICHELIN Gids Californië

Tesse

  • 8500 W. Sunset Blvd., West Hollywood, 90069, Verenigde Staten
  • 15 - 250 USD • Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

"Tesse" is French slang for charcuterie, and sure enough, you’ll find an impressive lineup of terrines, rillettes and artisanal sausages at this stylish restaurant. And though the cured meats program is integral to its spirit, this kitchen spins out an array of contemporary dishes as well, with careful attention to classical details and masterful flourishes.

The chefs make daily treks to LA's various farmers’ markets for seasonal produce. Blue crab simplissime marries whipped potato and tarragon with reduced crab stock and Cognac; while bone marrow—roasted over the wood fire—is tossed with bucatini, duck prosciutto and shallots for a rich and delightfully balanced plate. The carefully procured wine list offers numerous bottles by the glass.

Toon meer Toon minder
Betrokkenheid bij een duurzame gastronomie
Initiatieven

Active recycling program

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • ˆ Brunch
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • { Salons voor apart diner
  • Take away
  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • N Uitmuntende wijnkaart
  • K Valet service
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+1 310-360-3866
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, dinsdag, middag: van woensdag tot vrijdag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.