MICHELIN Gids Californië

Gibson

  • 111 Mason St., San Francisco, 94102, Verenigde Staten
  • 50 - 85 USD • Eigentijds, Amerikaans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Reserveren
Powered by
MICHELIN Gids Californië

Gibson

  • 111 Mason St., San Francisco, 94102, Verenigde Staten
  • 50 - 85 USD • Eigentijds, Amerikaans
Het advies van de MICHELIN Gids

This swanky spot in the Hotel Bijou is truly a tale of two cities—while the Tenderloin-bordering exterior is unassuming, the shimmering interior is a Gatsby-worthy altar of Deco glamour. But look beyond the ornate ceilings and aquamarine banquettes, and you’ll find a menu that revolves around live-fire cooking on an open hearth and a robust fermentation program with jars lining the kitchen walls. Saffron ravioli tucked with tender duck confit delivers unexpected flavors thanks to grilled squash, pickled cayenne and a rich broth. Chicken Milanese rests over grilled summer beans and peppers, but the blackberry crisp impresses with its thick and bubbling blackberry filling and oat crumble topping.

Housemade soda is a thirst-quenching treat.

Toon meer Toon minder

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • { Salons voor apart diner
  • a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
  • E Verboden te roken in het restaurant

Informatie

+1 415-771-7709
Sluitingsdagen
Gesloten: maandag, middag: van dinsdag tot zaterdag, zondag

Restaurants in de buurt

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.