Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat ravioli van everzwijn, eekhoorntjesbrood en een met jeneverbes geparfumeerde jus van Julien Lucas, chef van La Villa de Camille et Julien in Luxemburg-stad.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat witte asperge met zee-egel en zonnebloem van Nico Russel, chef-eigenaar van Oxalis in Brooklyn, dat is onderscheiden met een MICHELIN ster.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat de pavlova met rood fruit van Hélène Darroze, die onlangs werd bekroond met twee én drie MICHELIN sterren voor haar restaurants in Parijs en Londen.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat groenten gemarineerd in kombu van Paul Virant, chef van MICHELIN bord Gaijin in Chicago.

De Nederlandse chefs zien stilaan licht aan het einde van de tunnel. Wie kan, opent het terras, maar take-away blijft voor velen de enige optie tot ze binnen weer open mogen. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals de take-away van deze drie Rotterdamse restaurants waarmee u Moederdag kunt vieren.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat groene asperge met riquette en ansjovis van Kei Kobayashi, chef van Kei in Parijs, dat onderscheiden is met drie MICHELIN sterren.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat knolselderij gebakken in zoutkorst van Het Seminar in Zenderen. Chef Jelle Wagenaar, net bekroond met een groene ster, zet hiermee zijn poulains Thomas uit het Broek en Wout Wagenaar graag in de picture. Let op: sommige bereidingen moeten op voorhand gemaakt worden.

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals de box van vijf MICHELIN restaurants om de kleine Bodhi te steunen.

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie Amsterdamse restaurants die klassiekers tot leven brengen.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat koffieganache met een crème van Amaretto van Lionel Rigolet, chef van Comme chez Soi in Brussel, dat met twee MICHELIN sterren is onderscheiden.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat crème karamel van Jean-François Piège, chef van Le Grand Restaurant – Jean François Piège in Parijs, dat is onderscheiden met twee MICHELIN sterren.

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie restaurants in Amersfoort.

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie restaurants die begin deze week werden bekroond met een groene MICHELIN ster.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag is dat forel met waterkers en kaviaar van Bjorn Massop, chef van Lokaal in Doetinchem en net onderscheiden met een groene ster.

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie restaurants die vorig jaar werden bekroond met een eerste MICHELIN ster.

Some of the best Thai dishes start with the finest curry paste. Here, we decode the components of a MICHELIN-Star red curry paste for you.

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie restaurants die onlangs werden bekroond met een Bib Gourmand.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat spaghetti van asperges met kokkels van Luc Kusters, chef van MICHELIN ster Bolenius in Amsterdam.