Château de la Gaude

Name: Château de la Gaude en Aix-en-Provence
Address: 3913 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13100, FRA
Telephone: +33 4 84 93 09 30
Rating: 19.1

3913 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, Francia

17 Habitaciones

Clásico contemporáneo y Tranquilo

Dos Llaves MICHELIN · Una estancia excepcional

No todos los días se inaugura un nuevo hotel boutique de lujo en Provenza, y menos uno situado en una hacienda vinícola con hectáreas de viñedos ecológicos y jardines bien cuidados. El recinto del Château de la Gaude, en una ladera a las afueras de Aix-en-Provence, no es nuevo, como tampoco lo es la imponente mansión que lo preside. Lo que sí es nuevo son las diecisiete habitaciones y suites repartidas por los distintos edificios que confieren a esta hacienda el aspecto de una aldea con muchísimo encanto.

Sorprende asimismo la cantidad de elementos de época que todavía pueden verse. Las habitaciones de la Bastida, declarada monumento histórico, lucen molduras historiadas y chimeneas de piedra tallada. Lo nuevo, eso sí, es muy nuevo: muebles contemporáneos de alta gama, equipamientos de última generación y sutiles detalles high-tech. El resultado: un pequeño hotel de lujo con todo lo necesario y siglos de personalidad.

Naturalmente, el Château de la Gaude tiene mucho más que ofrecer que habitaciones y suites. Las catas y visitas guiadas permiten al huésped sacar el máximo partido de las actividades vinícolas de la finca, en la que no faltan ocasiones para entretenerse y dar un paseo. Y qué decir del restaurante, donde el vino y la hospitalidad se juntan con la cocina del chef Matthieu Dupuis-Baumal.

Instalaciones y servicios Necesita saber

Localización

Château de la Gaude

3913 route des Pinchinats, Aix-en-Provence, Francia

19.1

Habitaciones y tarifas

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