Ottolire Resort

SC 107, Contrada Papariello Serafino, 59, Locorotondo, Italia
13 Habitaciones
Diseño moderno y Tranquilo
Una Llave MICHELIN · Una estancia especial
Apulia ha dejado de ser territorio desconocido para el viajero, que encuentra en esta región una visión alternativa de la vida en el campo italiano: colinas escarpadas y abrasadas por el sol, interrumpidas tan solo por olivares y edificios de piedra tosca tan rústicos como elegantes. Pensándolo bien, esta descripción se adapta a la perfección al Ottolire Resort, un hotel boutique de 13 habitaciones ubicado en el valle de Itria, a menos de una hora de Bari.

Todo comenzó cuando alguien en los años 70 decidió comprar una finca en ruinas, ampliarla y reconstruir casi por completo sus dependencias.
Las habitaciones son amplias y están amuebladas con sencillez en bonitos colores y materiales locales. Muchas disponen de una zona exterior privada, con o sin jacuzzi dependiendo de la categoría.

Dejando a un lado las habitaciones, el Ottolire dispone de comodidades fuera de lo común que justifican su condición de “resort”: el spa está acondicionado en su propio trullo y el restaurante, comunicado con la terraza, destaca por su exquisita cocina pullesa elaborada con ingredientes cultivados en el huerto del hotel o por lo mejores productores de la zona.
Y pese a su situación apartada, no puede decirse que el lugar esté aislado: algunos de los destinos más encantadores de la región (Locorotondo, Cisternino, Martina Franca, Ostuni, Alberobello… ) están a menos de 30 minutos en coche.

Localización

Ottolire Resort
SC 107, Contrada Papariello Serafino, 59, Locorotondo, Italia

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