Este icónico local, donde sin rubor dicen que ofrecen "la mejor carne del mundo desde 1935", atesora un buen número de anécdotas y localizaciones, encontrándose actualmente en pleno Puerto Madero, a escasos metros del Dique 4 donde esta amarrada la también legendaria Corbeta A.R.A."Uruguay" (hoy buque-museo). En su interior, no exento de elegancia y exclusividad, podrás descubrir esa cocina tradicional argentina donde las carnes a la parrilla son las grandes protagonistas, aunque también hay numerosas entradas frías, empanadas, risottos, canelones... Aquí los cortes de carnes son de máxima calidad (Tomahawk, Tapa de Cuadril (Picaña) Wagyu, Ojo de bife Dry Aged...) pero dicen que su especialidad, única en el mundo, es el clásico Gran baby beef, con un proceso de cocción de hasta una hora. Viendo las personalidades que han pasado por aquí (Louis Armstrong, Fidel Castro, Charles de Gaulle, Sophia Loren...) entendemos la frase rotulada en sus cristales: Restaurante de carnes e historias.