Restaurantes
El Equilibrista 33
Ingeniero Salinas 23, Las Palmas de Gran Canaria, 35006, España
€€
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Creativa, Tradicional
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Ingeniero Salinas 23, Las Palmas de Gran Canaria, 35006, España
€€
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Creativa, Tradicional
Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
Está cerca de la playa de Las Alcaravaneras, refleja un poco la personalidad de Carmelo Florido, el chef-propietario, y cuenta con un montón de adeptos, pues sin duda aquí saben tratar las materias primas y combinar, en su justa medida, la tradición con la innovación, haciendo siempre lo imposible por exaltar los diferentes productos de la región. Si vienes por esta casa, de ambiente moderno-actual, no debes perderte el delicioso Ceviche canario, sus Carajacas (salteado de hígado de ternera con cebolla caramelizada, ajo y papitas pajas) o los Huevos moles con el típico gofio canario al natural, uno de los postres más apreciados entre sus clientes y que suele cautivar por su extraordinario e intenso sabor. ¡Tradición en estado puro!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
cerrado
Jueves
13:30-16:30
20:30-23:30
Viernes
13:30-16:30
20:30-23:30
Sábado
13:30-16:30
20:30-23:30
Domingo
13:00-17:00