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Finca Alfoliz

Carretera A-492 km 6,5, Aljaraque, 21110, España
€€ · Tradicional
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Finca Alfoliz

Carretera A-492 km 6,5, Aljaraque, 21110, España
€€ · Tradicional
Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
Estrella verde MICHELIN
El sueño tangible del chef Xanty Elías, todo un alegato a favor de la sostenibilidad. El restaurante, ubicado en una finca familiar rodeada de huertos y espacios protegidos, intenta que vivamos, in situ, la hermosa naturaleza circundante. Ofrece una cocina tradicional actualizada y, sobre todo, una irrenunciable apuesta por el producto ecológico de temporada, aunque también encontrará sabrosos arroces al barro, carnes a la brasa (algunas maduradas), pescados de estero... ¿Una recomendación? Pruebe el Picadillo de culantro y mojama de Isla Cristina (receta del picadillo minero de Huelva).

"Tenemos un permacultor que se ocupa tanto de la siembra como del estudio de los insectos polinizadores que evitan las plagas. Integramos la naturaleza y nos alineamos con los 17 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) de la Agenda 2030 implementada por la ONU."

— Xanty Elías Fernández Vázquez

Localización

Lunes
cerrado
Martes
13:00-15:30
Miércoles
13:00-15:30
Jueves
13:00-15:30
Viernes
13:00-15:30
Sábado
10:00-15:30
Domingo
10:00-15:30

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