食事

吃和玩樂 4 分鐘

香港冬日必做必遊五件事

香港一年四季都有其迷人之處,但若你喜歡節慶和美食,冬天絕對是你到訪香港的最佳季節。

精湛廚藝 6 分鐘

聖誕節和除夕 2024:於這些米芝蓮酒店和餐廳度過浪漫佳節

聖誕節和除夕是一年中最重要的節日之一,若你正為另一半安排一場浪漫的慶祝,以下米芝蓮推薦酒店和餐廳均推出精彩的住宿計劃和節日餐單。這個十二月,踏進這些米芝蓮推薦酒店和餐廳,讓二人置身浪漫氛圍當中。

美味尋真 3 分鐘

評審員獨家分享造訪中環隱密瑰寶 Godenya:專業清酒搭配與料理體驗

Godenya 隱身在熙嚷中環的巷弄間,多年來以推廣清酒為核心,希望來客都能體驗菜式與清酒搭配的美好,大廚五嶋慎也獲得米芝蓮侍酒師大獎肯定。我們邀請評審員獨家與我們分享他們在 Godenya 用餐的經驗,以及這家餐廳吸引他們的地方。

活動

2024年10月18日 - 10月19日

米芝蓮星饗之旅澳門2024

米芝蓮星饗之旅澳門 2024,與澳娛綜合攜手呈現獨家美食盛宴,邀請來自全球各地米芝蓮星級餐廳的知名大廚參與,讓賓客踏上美食之旅,透過味蕾環遊世界。 米芝蓮星饗之旅澳門2024 將呈現一系列的聯乘晚餐,以10月意大利菜開始,由香港澳門米芝蓮入選餐廳當奧豐素1890 的主廚 Federico ...

2024年3月14日

《香港澳門米芝蓮指南 2024》

繼去年成功以實體形式強勢回歸後,《香港澳門米芝蓮指南》正式宣布,備受期待的第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》典禮將於 2024 年 3 月 14 日再次於洋溢濃厚烹飪文化和餐飲體驗的活力之都 —— 澳門舉行。這項飲食界盛事將匯聚名廚、行内精英、傳媒及美食愛好者,...

2024年1月20日

《香港澳門米芝蓮指南》與澳娛綜合度假股份有限公司聯合呈獻 「Timeless Gastronomy」時代傳承的味道星級饗宴

香港澳門米芝蓮指南夥拍澳娛綜合度假股份有限公司,呈獻「Timeless Gastronomy」(時代傳承的味道)星級饗宴。晚宴將於2024 年 1 月 20 日在澳門上葡京綜合度假村內瑰麗典雅的上葡京禮堂舉行,屆時將匯聚四位享譽國際的米芝蓮星級餐廳名廚,聯手打造充滿驚喜的非凡饗宴。 四位來自全球、...