澳門土生土長的東主鄭先生，已有逾三十年以傳統竹竿手打方法製麵的經驗。餐廳早於2000年開業，大受歡迎下擴充至隔鄰舖位。他的店子提供一系列傳統廣東美食，但慕名而來的食客，通常會點遠近馳名的竹昇蝦籽撈麵及海蟹粥。店內亦有出售瓶裝蝦籽及辣椒油。
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