名廚四手聯彈 Écriture
米芝蓮二星餐廳 Écriture ，主打法國菜，八月邀請了來自泰國曼谷 Lebua 酒店 The Dome 的 Chef's Table 大廚 Vincent Thierry，與行政總總廚 Maxime Gilbert 聯手製作了九道菜晚餐，揉合兩種不同風格，菜式包括有魚子醬骨髓、蘇格蘭海螯蝦及小牛胸腺意式千層麵、法國沙朗鴨二重奏等。大廚 Vincent 大有來頭，出生於法國花園之稱的盧瓦爾河谷，擅長以有機食材、多為在地的食材烹調簡約的法國菜式。更曾於香港四季酒店主理 Caprice（目前為米芝蓮三星餐廳），實力獲得認同，晚宴每位 $2,880，高級法國餐廳來說，性價比很高（首圖：Chef's Table 的 皇帝蟹意式提拉米蘇，Chef's Table 提供）
德國雙胞客廚 香港文華東方酒店
中環文華東方酒店九月邀請了德國雙胞名廚 Mathias 和 Thomas Sühring （左／圖：香港文華東方酒店 ）作客席駐場廚師，於 9 月 12 至 13 日於庫克廳及 9 月 14 日假文華扒房及酒吧製作德國菜。
兩兄弟在曼谷開設餐廳 Sühring，憑著改良家族食譜，先後獲得《米芝蓮指南曼谷》一星，更在今年獲頒二星殊榮，地位深受肯定，想試試名廚手勢，建議早點訂位。
老師傅坐鎮 九号館
位於中環的九号館選址低調，但點心的製作卻很講究，皆因有個元老級的師傅黄耀波坐鎮，人稱波哥，入行超過五十年，每個細節都一絲不苟。點心用料新鮮，食材都經過篩選，如黑松露北菇燒賣，特意用上花菇提升菇香，加入黑松露醬，以及使用較少筋的豬髀肉，細心講究。滷水則另外由三十多年經驗的師傅製作，有十多款如滷大腸、鵝片等，滷香十足。
有機植物料理 Nectar
開幕不久的 Nectar 主打有機飲食和植物料理，理念除了想減少肉類產生的溫室氣體排放，更希望食客在品嘗植物料理的過程中吃得更健康。多款本地及外國的植物創作的菜式，如椰青甜粟米配秘魯紅辣椒、仿吞拿魚紫菜手卷等，都有特色。廚子擅長以不同食材烹出不同口感，如以生番茄模仿鮮魚，以松露雲吞代替豬肋骨，讓吃素的顧客也可以嚐吃肉的滋味，餐牌會根據時令更新，不時不吃。配合食物風格。裝潢走鄉村路線，白色主調配上實木椅桌，清新寫意。
兩小時甜品放題 Mina House
選址山頂的西餐廳 Mina House，最大賣點是環境：餐廳擁有一望無際的維港景觀，餐廳的裝潢由名設計師及藝術家森田恭通設計，蜜糖色作主調，搭配木天花和柔和色燈光，讓顧客吃得舒服寫意。食物賣點之一是甜品放題，120 分鐘內可享用由糕點師 Andrew Lau 製作時尚甜品，像是拿破崙革命、摩登芝士餅等，成人每位 $158。餐廳也有單點菜式供應，如煙燻牛肉芝士意大利三文治、香煎雞肉窩夫配牛油果、迷你和牛漢堡配薯條等，不吃甜，也不愁沒有其他選擇。
以茶入酒雞尾酒 Tell Camellia
位於中環的 Tell Camellia，是間「以茶入酒」的雞尾酒吧，獲得許多獎項的酒吧調酒師 Gagan Gurung、Sandeep （右／圖：Tell Camellia ）以茶為概念，把茶和雞尾酒融合，創作雞尾酒。
餐廳用的茶葉來自世界各地，包括土耳其、斯里蘭卡及台灣，每個地區的茶葉味道各有風味，讓調酒師創作出豐富茶味的酒品。
