味噌，日本國食，以大豆、米或小麥，加鹽和麴發酵而成，分類複雜，味道各異。在這裡化繁為簡，為大家推介 5 種不能錯過的味噌。
在位於吉隆坡、提供精緻餐飲體驗的餐廳 Dewakan 中，大廚 Darren Teoh 把馬來西亞本土食材運用得淋漓盡致。
母親節，有沒有東西送給母親？送花？當然好，還可以親手做個菜，一個許多花的菜。
居於韓國一所偏僻寺院裡的尼姑靜觀，在《主廚的餐桌》 中以出塵的烹飪觀，引起全球注意。她與大家分享一道簡單的寺廟菜餚。
美國明星大廚 Sam Talbot 分享他健康又美味的最新食譜。
一起製作素食版的創意 pastrami。
一起來製作這讓人一試難忘的雞尾酒。
屬於季節性蔬菜的白蘆筍又隆重登場了。一起來學習如何烹調這春季限定蔬菜。
金葉庭中菜主廚尹鐘耀分享他的春天湯水食譜。
喜歡吃辣的人不能錯過的食譜！
紐約米芝蓮三星餐廳 Le Bernardin 的知名法國廚師 Eric Ripert 分享蝦高湯的做法。
一起來學習這與愛情一樣甜蜜的蛋糕食譜。
主廚 Raphael Francois 分享他的食譜和成功心得。
來自費城核桃街咖啡館的珍貴食譜，讓您在舒適的家中享受美食。
「廚師的湯，戰勝的槍。不懂得用湯的廚師，不是好廚師。」永利澳門京花軒中餐行政總廚劉國柱道出他的用湯之道。
不如現在就來做一道美味的魚湯吧。
快來向大廚 Jean Joho 學習製作健康美味的魚肉佳餚。
在中歐地區，復活節流行吃烤羊，我們邀請來自瑞士的 V-ZUG 亞洲區美食學院首席代表 Roman Wüthrich 分享食譜，以及在當地過復活節的動人細節。
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