近年來，素食風潮席捲香港，無論是中式餐廳抑或是西式餐廳，都推出了不少特色素食。城中人氣素食餐廳，素食不僅賣相精緻，味道更是一流，一改以往「淡而無味賣相差」的形象，以下五間餐廳有供應不錯的素食，適合喜歡多菜少肉或茹素人士。
位於旺角朗豪坊的康得思酒店，環境舒適開揚，座位寬敞。這間酒店一向都會定期推出不同主題的自助餐，以往的芝士、中國八大名菜以及日韓秋祭的主題等等都引來不少客人。除了這些主題，酒店為了響應素食潮流，特別推出了「素食星期一」的餐單，只限於星期一供應，餐單有「印式雜菜咖喱」、「田園蔬菜意大利燴飯」及「越式素材米紙卷」等素食款式。當中的越式米紙卷口感味道非常豐富，牛油果、雜菜、米粉、薄荷葉以及香蒜等材料的配搭非常融洽，迎來一股新鮮的田園風味，非常值得一試。
這間餐廳坐落在中環的 PMQ 元創方，餐廳內牆白色為主，配以翠綠的樹葉作配搭，餐桌為木造質地，周遭放了不少盆栽，讓客人猶如置身後花園一樣，非常宜人舒適。SOHOFAMA 堅持只用無化學成分的食材，所採用的全都是香港本地自家種植的農作物以製作食物。主打中菜，招牌菜包括四川擔擔素麵、有機麻婆豆腐以及素餡生煎包。雖食物以素菜為主，但風味十足，味道非常豐富。經常吃不少大魚大肉，偶爾吃一吃清新低卡的素菜也是不錯的嘗試。
Gough’s on Gough 是一間富有英國風情的餐廳，傳統英倫風的室內設計以及擺設，讓人感覺非常華麗，就連餐具亦非常精美，能看出老闆的用心。餐廳提供了一個素食系列的餐單，由主廚 Cary Docherty 設計，餐單以現代的英國烹飪理念為基礎。餐廳所之素菜都是有機種植，不用化學肥料，天然有機，菜味鮮甜。除了散點菜式加入素食元素，周末的早午餐亦有不少素菜。
JoJo Indian Cuisine (Wan Chai)
因為宗教和生活習慣的原因，素食在印度不單是一種選擇，還是一種文化，再加入印度料理熟練的香料魔法，令印度的素食有如一場奇妙冒險。JoJo Indian Cuisine，原名 JoJo Mess Club， 1985 年已經在灣仔區開業，以正宗印度菜色為主打，周日的自助午餐更是大受歡迎，提供素食和非素食選擇，有各種沙律、印度薄餅、前菜、主菜和水果甜品等，其中咖喱茄子 Baigan Masala 相當值得一試，味道和口感都非常有意思。
餐廳設計以中式木藤為主，富有傳統中國韻味又不失時尚感，店內設有酒吧枱，客人能夠享用各式各款有充滿花香味的雞尾酒。餐廳主打江南菜，由行政總廚黃君民掌廚，為了響應素食風潮，餐廳亦特意推出多款素食餐單，達八成蔬菜都是有機產品。其中招牌菜「家鄉有機時菜炒麵皮」是黃師傅的家傳菜式，最簡單的材料，卻能吃出豐富濃厚的江南風味。另外亦有不少純素點心，如素菜蒸餃和雙色花卷。亦有鮮茄煨麵、紅豆玫瑰花包以及揚州素主干絲等等素食菜式都是不可不試！
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