Cassio 西班牙海鮮
位於中環的西班牙小食酒吧，鄰近蘭桂坊，走高級簡約路線，燈光昏暗，氣氛浪漫，主打正宗西班牙料理。熟悉的西班牙菜如西班牙燴飯、西班牙黑毛豬火腿等固然有，還可找到許多海鮮，例如八爪魚、大海蝦等。
熱門菜如 Spanish Carabinero，以西班牙方式烹調八吋長地中海紅蝦，淋上熬製十多小時的海鮮汁，吃時可以麵包蘸蝦膏和海鮮汁，風味十足；另一道 Galician Octopus 同樣是招牌菜，八爪魚以慢煮方式烹調，配上煎紫薯塊，惹味。海鮮料理選擇約有十來款，大部分適合佐酒，配以調酒師製作的雞尾酒，十分合拍。
Isola Bar+ Grill 意式燒海鮮
這間意大利餐廳位於中環國際金融中心商場（IFC），窗外是中環碼頭景，視野開揚，主打創新海鮮意大利菜，環境頗寧靜。以來自地中海可持續發展海鮮作主打，八爪魚和各式魚類都有可持續認證。
烹調海鮮以燒烤為主，配上創新的配料：例如 La Piovra 烤八爪魚，以巨型八爪魚鬚作主角，配上茄子，配檸檬及桑莓製成的醬汁調味，擺盤搶眼，屬餐廳的鎮店菜。而另一款熱門菜式為 Le Capesante 燒扇貝，扇貝拆肉才燒，配上椰菜花蓉和黑松露，層次豐富。魚類也有不少選擇，鹽焗鱸魚、煎三文魚等，各有特色。海鮮迷亦可來個海鮮天使麵，配料有海蝦、蜆肉、魷魚圈等，十分豐富。
龍蝦吧餐廳 龍蝦料理
位於金鐘港島香格里拉大酒店內，海洋風裝修，天藍色主調，充滿海洋風。晚上現場有爵士樂表演。海鮮菜式有不少選擇：海鮮拼盤很受海鮮迷歡迎，有龍蝦及多種海鮮，如蟹、鮑魚、生蠔、海蝦等；熱葷也有不少海鮮菜式，首選龍蝦菜式，除可選擇燒烤、水煮、特濃芝士焗龍蝦（右／圖：龍蝦吧餐廳面書），或傳統燒焗的方式烹調。
還有龍蝦海鮮鍋、龍蝦濃湯、龍蝦意粉或意大利飯，各式各樣的龍蝦菜式，多姿多彩。餐廳還設龍蝦套餐，可一次過品嘗各式各樣的龍蝦菜式，龍蝦粉絲一定喜歡。
Cull ‘N Pistol 美國東岸鮮味
餐廳位於西灣河蘇豪東，地方寬闊，環境寧靜，可遠望東區海景，色調以木色為主，店名中的 Cull 和 Pistol，分別指單箝和雙箝龍蝦。餐廳食材來自世界各地，主打美國東岸海鮮，如阿拉斯加蟹，配以惹味濃郁烹調；海鮮拼盤，包括有多種海鮮，如龍蝦、青口、海蝦、生蠔、海螺等；鎮店龍蝦包，厚切吐司烘後夾滿龍蝦，再淋上特製檸檬蛋黃醬，頗受歡迎。
另一招牌菜——龍蝦海鮮大雜燴，也深受客人歡迎，包括龍蝦、蝦、蟹、蜆等，配上特製醬汁與粟米一起烤焗。冷熱主菜也有很多海鮮選擇，如香煎吞拿魚、香草牛油魷魚。小食中的蟹肉餅和魷魚配蝦米，也都是很受歡迎的海鮮小食。
灘萬日本料理 日本海鮮樂園
提到海鮮，怎可缺少日本料理？這間餐廳位於九龍香格里拉酒店內，裝潢和風簡約，除普通坐位外，亦設鐵板燒和壽司吧，可邊吃邊觀賞廚師烹調。很多海鮮都從日本直送，如海膽、伊佐木魚、帆立貝等等，每天新鮮到貨。餐廳主打懷石料理，十多款菜式中會加入時令海鮮，還有壽司懷石料理，可嚐到多款日本海鮮。不喜生吃，鐵板燒同樣有各種海鮮，如鮑魚、龍蝦、帆立貝和鰻魚等，席前燒製。
除了散點，亦設套餐，喜歡吃海鮮的，可選全海鮮的「琴」套餐。海鮮煮法以傳統日式為主，如汁煮、抹茶燒、蒸、火炙等，部分菜式更會以海鮮汁調味，如冷製魚湯浸菊花菠菜、涼伴蟹肉昆布青瓜，讓人吃到日本海洋氣息。
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