Restaurants
Nos meilleurs souvenirs de mars 2024
Certains coups de cœur gustatifs nous frappent tels des coups de foudre. Quelque chose de spécial se passe dès la première bouchée, qui restera longtemps dans la mémoire de nos inspecteurs. Quels sont ces plats si marquants ? Pourquoi nous procurent-ils tant d’émotion ? Revue de nos meilleurs souvenirs du mois au Benelux.
L'actu du mois d’avril 2024
Cuines, 33, étoilé MICHELIN, a réouvert, Le Danieli est en faillite, Plein 25 a été repris, … Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois d’avril 2024.
Avril : les nouveaux hôtels de la sélection
Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.
Le Bib Gourmand du mois : Au Phil des Saveurs
Phil Garcia s’est posé dans la campagne namuroise. Il est connu pour sa touche méditerranéenne et ses cuissons classiques, qui lui valent des éloges depuis de nombreuses années. Présentation de ce nouveau Bib Gourmand de la sélection 2024.
Eyecatcher: Mont Blanc
Une image en dit plus que mille mots. C'est en s'inspirant de ce proverbe que les inspecteurs du Guide MICHELIN partagent une image particulière qu'ils ont trouvée au cours de leurs voyages culinaires, accompagnée de quelques explications supplémentaires.
L'actu du mois de mars 2024
Lewis a fermé, Osteria Moretti s'agrandit, In de Zon a été racheté, … Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois de mars 2024.
1 nouveau restaurant Deux Etoiles dans la sélection du Guide MICHELIN Portugal 2024
Avec Antiqvvm à Porto qui décroche Deux Etoiles MICHELIN, le Portugal compte désormais 8 établissements doublement étoilés. 4 nouveaux restaurants reçoivent Une Etoile MICHELIN, portant à 31 le nombre d’établissements de cette catégorie. 2 nouveaux restaurants sont distingués de l'Etoile Verte MICHELIN et 8 sont nouvellement récompensés par un Bib Gourmand.
Sir Kwinten, du Bib Gourmand aux deux étoiles MICHELIN
Glenn Verhasselt et Yanick Dehandschutter réalisent une première : Sir Kwinten est le premier restaurant belge à passer du statut de Bib Gourmand à celui de restaurant avec deux étoiles MICHELIN. Retour sur leur parcours hors du commun.