Antonio Colaianni, bien connu dans le milieu de la gastronomie en tant que chef de cuisine, dirige ici, dans le quartier d'Albisrieden, avec l'hôte Marco Pero, ce restaurant gastronomique au design chic qui complète à merveille leur « trattoria » située dans le même immeuble. Italien de naissance, il convainc avec des plats italo-français dans lesquels il intègre à la fois des influences traditionnelles et modernes. Il y parvient à merveille dans son menu à 5 plats, par exemple avec « Tonno Rosso - thon bleu et crabe royal » ou « Tre Volte Manzo - filet, épaule et essence de bœuf à la truffe du Périgord ». Sans oublier les orecchiette préparées par sa mère Maria elle-même, avec des polpettine et du sugo de tomate. Antonio Colaianni aime d'ailleurs venir personnellement à la table et sert généralement ses plats lui-même. Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi. L'apéritif est servi à 18h30 et le menu commence à 19h15. Si vous arrivez en voiture, il est préférable de vous garer dans le parking public attenant (accès par la Flurstrasse 116).