Les citadins de Louvain n’hésitent pas à délaisser leur centre-ville pour venir s’attabler dans cette belle maison de maître. La lumière naturelle, les œuvres d’art et l’agréable terrasse forment un décor séduisant. Jetez d’abord un œil à la carte des boissons, pour choisir une geuze fraîche en apéritif et découvrir la belle sélection de vins. Derrière les belles créations visuelles, se révèle une cuisine de produits aux associations originales. Comme ce céleri-rave confit al dente avec une crème de fromage de chèvre et du foie gras, une anguille fumée et un consommé frais de céleri-rave, de l’anguille et du verjus. À savoir : le midi, seule la formule déjeuner est proposée.