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Guide MICHELIN Japon

Akasaka Ogino

  • 6-3-13 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, Japon
  • 28 000 - 33 000 JPY • Cuisine japonaise
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Guide MICHELIN Japon

Akasaka Ogino

  • 6-3-13 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, 107-0052, Japon
  • 28 000 - 33 000 JPY • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN

The owner-chef absorbed the spirit of the tea ceremony while at a ryotei in Kyoto and learnt the art of hospitality at a kappo in Tokyo. He prepares tofu topped with roasted sesame seed in front of the guests. The stars are those hassun dishes that reflect the seasons. He prepares two rice dishes out of recognition of rice being at the heart of what it means to be Japanese and incorporates seasonal celebrations and events into his cooking to convey Japanese culture.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 3-6277-8274
Dates de fermeture
Fermé : midi : du lundi au samedi, dimanche

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