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Guide MICHELIN Séoul

Ojangdong Hamheung Naengmyeon

  • 108 Mareunnae-ro, Jung-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 11 000 - 20 000 KRW • Spécialités Naengmyeon
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Ojangdong Hamheung Naengmyeon

  • 108 Mareunnae-ro, Jung-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 11 000 - 20 000 KRW • Spécialités Naengmyeon
L'avis du Guide MICHELIN

This family-owned establishment has been in business since 1953 serving their specialty, Hamheung cold buckwheat noodles. They are typically made from potato starch, which gives the extra thin noodles their distinct chewy texture, unlike the thicker and less springy Pyeongyang cold buckwheat noodles. The signature dish to try here is spicy buckwheat noodles, served with a sweet and spicy sauce, cold beef slices and a halved boiled egg.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • K Voiturier

Informations pratiques

+82 2-2267-9500

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