Guide MICHELIN Autriche
St. Peter Stiftskulinarium
Salzbourg
Cuisine autrichienne, Cuisine autrichienne
Ce restaurant installé au premier étage d’une bâtisse âgée de 600 ans est devenu incontournable à Salzbourg. Sa cuisine méditerranéenne est simple et séduisante, et fait usage d’excellents produits. La carte propose notamment du calamar grillé aux artichauts et salade de tomates, ou encore du loup de mer sur risotto aux scampis. Belle carte des vins.