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Ramen Kuon

  • B2F, Semba Centar Bldg Sangokan, 1-4-3 Sembachuo, Chuo-ku, Osaka, 541-0055, Japon
  • ¥ · Spécialité Ramen

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L'avis du Guide MICHELIN

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
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Small shop

Ramen Kuon delicately constructs its flavours as if solving a puzzle. The noodles, made with a high water content and three types of flour, and the soup made using a triple broth from fish, shellfish and chicken, support its unique character. There are two staples: ‘Salt Ramen’, distinguished by its shellfish dashi, and the ‘Chuka Ramen’, whose unique flavour derives from soy sauce from Shodoshima. Modulated with sea lettuce and slow-cooked pork, the noodles and soup become perfectly matched.

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Equipements et services

  • Air conditionné
  • Espèces uniquement
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

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