Guide MICHELIN Etats-Unis

Les Trois Chevaux

  • 283 W. 12th St., New York, 10014, Etats-Unis
  • 250 - 500 USD • Cuisine française
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Les Trois Chevaux

  • 283 W. 12th St., New York, 10014, Etats-Unis
  • 250 - 500 USD • Cuisine française
L'avis du Guide MICHELIN

The decadent cooking at The Beatrice Inn, which catapulted Chef Angie Mar to fame, is perfectly translated at her latest venture, which fittingly brings to life fine French cuisine in the form of fish and fowl. Diners should make their way into this mini, but mighty stunning space, accoutred with beautiful blue velvet banquettes, vintage chandeliers, and gilded mirrors. If that doesn't put you in a festive mood, get sipping on a thirst-quenching "Francaise" cocktail.

What follows are a series of top-shelf plates, including cuisses de grenouille (frog’s legs with crispy artichoke hearts, all set in a wonderful Champagne-beurre blanc). Flaky crab pithiviers, filled with bay scallop frangipane and finished with an Oloroso sherry sauce, make an enticing finis.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+1 917-261-6085
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : du mardi au samedi, dimanche

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