La Vague de Saint Paul

Petit précis de francophilie à l’usage des non-initiés : Saint-Paul-de-Vence, sans doute l'un des plus beaux villages de Provence, accueille depuis la nuit des temps les artistes de tout bord : Marc Chagall, Roger Moore, les Rolling Stones ou Mylène Farmer, pour ne citer que les meilleurs. De nos jours, les voyageurs épris d’art contemporain se ruent à la Fondation Maeght ; les autres profitent d’un climat favorable pour longer les remparts, arpenter les ruelles, visiter les clochers, etc. Et dans tous les cas, La Vague est le point de chute idéal.

Privée durant des années, cette propriété de cinquante chambres est paisible, moderne et, grâce à une rénovation soignée, parfaitement impeccable. On ne cherche pas ici à recréer de toute pièce une sorte de romance médiévale. La Vague joue plutôt la carte du XXIe siècle : mobilier ultra brite, fresques modernes, télé par satellite, hammam et spa d’inspiration scandinave, bistro new look où prendre son petit-déjeuner donne vite l’impression de chiller dans un bar de ville à la mode. A noter, le dimanche, entre les mois de mai et de septembre, un barbecue-brunch à prix fixe en terrasse, fort en viandes et produits locaux de qualité.

Dehors, à vous les jardins millimétrés, le court de tennis et une grande piscine entourée de chaises longues dernier cri. A vous également le centre fitness, important au vu des quantités un peu folles de calories logées au fond des plats en sauce. Et pour éliminer utile, il vous faudra sans doute rajouter les heures passées à arpenter, espadrilles contre pavés, les rues de Saint-Paul-de-Vence, village d’art et d’histoire posé entre les Alpes et la Méditerranée.