The Fifth Avenue Hotel

S’il porte le nom de l'une des plus célèbres avenues de New York, le Fifth Avenue Hotel n’est toutefois pas qu'un hôtel parmi d'autres dans ce quartier prisé de NoMad. Son architecture couvre plus d'un siècle d’histoire, avec une structure de 1907 de style Renaissance qu’il doit aux premiers architectes de la Penn Station, et une tour vitrée moderne de 24 étages. À l'intérieur, le designer Martin Brudnizki s’est inspiré du glamour historique de ses espaces publics pour concevoir des chambres et suites merveilleusement colorées et ornementées.

L’époque où hôtellerie boutique de luxe rimait à Manhattan avec minimalisme semble désormais bien éloignée. De la plus humble chambre « Queen » aux Signature Suites (dont l'une porte le nom de Baudelaire), les logements offrent un soin du détail et un confort haut de gamme. On pourrait se croire propulsé dans les années 1920, s’il n’y avait les cafetières Nespresso et les haut-parleurs bluetooth Marshall.

Plus bas se trouvent les espaces sociaux, qui se révèlent aussi éblouissants que les chambres, voire même davantage. Le Portrait Bar, qui offre une vision contemporaine du salon classique, avec des murs revêtus de boiseries, une cheminée en pierre sculptée et une collection éclectique d'œuvres d'art de toutes époques, propose un menu inventif signé Darryl Chan. Le restaurant, baptisé Café Carmellini, est l'œuvre du chef Andrew Carmellini, lauréat du James Beard Award et plus connu pour la célèbre Locanda Verde à TriBeCa.