Hotel Metropolitan

« La Savante », « La Rouge », « La Grosse »… si l’on se fie à la multitude de sobriquets toujours en usage pour qualifier Bologne, les raisons d’aimer la capitale émilienne ne doivent pas manquer. Plus ancienne université d’Europe, place forte historique de l’Italie culinaire, cité aussi rouge que ses toits en terre cuite, ce n’est pourtant pas demain la veille que la ville délaissera les splendeurs du style Renaissance pour aller taquiner le design contemporain. Avec ses lignes épurées et son style oriental, le Metropolitan fait donc figure d’exception.

Telle une enclave moderne en plein ghetto médiéval, les plus anciens vestiges architecturaux de l’hôtel sont à dater de l’époque Art déco, ce qui permet de situer sa restauration sur les frises historiques. Minimaliste, dépouillé, mais non dénué de charme, le Metropolitan sait également en mettre plein la vue : une quarantaine de chambres tout équipées, tout confort, meublées avec soin, des salles d’eau en marbre, une suite au beau milieu des oliviers et des appartements aériens signés de la designer Anna Maria Borghi.

La situation privilégiée de l’hôtel, à une centaine de mètres de la piazza Maggiore et du parco della Montagnola, le dispenserait presque de proposer autre chose qu’un copieux petit déjeuner et une sélection d’infusions d'Extrême-Orient. Du reste, vous serez parfaitement aiguillé dans vos choix de restaurants, de boutiques de mode et de lieux remarquables. Petit détail qui a son importance : une visite au siège de plusieurs marques automobiles légendaires – Ferrari, Lamborghini, Ducati ou Maserati – peut être arrangée par l’hôtel.